Kekenyalannya dan rasa saus yang pedas membuatnya menjadi snack ideal setelah berolahraga.
Bahan-bahan (Untuk 2 Porsi):
2 cangkir tteok silinder (kue beras), segar atau beku
2 gelas air
1 sdm gochujang
satu sdt gochugaru (serpihan cabai Korea)
1 sdm kecap asin
satu sdt gula
1 lembar kue ikan, iris
1 bawang hijau, cincang
Cara Penyajian:
Jika menggunakan tteok beku, rendam dalam air hangat selama 10 menit lalu tiriskan.
Dalam panci, didihkan air.
Aduk gochujang, gochugaru, kecap asin, dan gula untuk membuat saus.
Tambahkan tteok dan kue ikan (jika menggunakan).
Masak dengan api kecil selama 8–10 menit. Aduk -aduk hingga saus mengental.
Hiasi dengan daun bawang dan sajikan segera.
5. Japchae
Mie Japchae gurih manis menjadi cemilan favorit orang-orang di acara pertemuan idol, dengan selebriti seperti Lisa BLACKPINK mengagumi kekenyalannya.
