Koran Mandala – Lidya Stephanie berikan rekomendasi buku untuk mahasiswa jurusan ilmu gizi.
Ia merekomendasikan lima buku penting yang sangat membantu untuk masa perkuliahan, terutama saat menghadapi praktik belajar lapangan (PBL), baik di masyarakat maupun institusi seperti rumah sakit.
Buku pertama adalah “International Dietetics and Nutrition Terminology (IDNT)” terbitan dari Academy of Nutrition and Dietetics.
Hitung Mundur! Bandung Bersolek Sambut Pesta Back to Back Persib Juara
Ini menjadi rujukan utama dalam proses asuhan gizi terstandar (PAGT) yang meliputi assessment, diagnosis gizi, intervensi, monitoring, dan evaluasi.
Isi dalam buku ini menjelaskan secara rinci gejala serta dasar-dasar dari tiap diagnosis gizi yang kita buat, agar tidak asal dalam menyusun intervensi.
Buku kedua adalah “Krause’s Food and the Nutrition Care Process” (edisi ke-14) karya L. Kathleen Mahan dan Janice L. Raymond.
Ini lebih dalam dalam membahas proses asuhan gizi, dan mencakup gizi sepanjang daur kehidupan.
Terdapat bahasan tentang tahapan asuhan gizi mulai dari bayi, anak-anak, remaja, dewasa, ibu hamil dan menyusui, hingga lansia.
Buku ini juga membahas topik seperti gangguan makan (eating disorders), gizi untuk atlet, kesehatan mulut, hingga kesehatan tulang.
