– Timun kyuri 1 buah
– Ubi ungu sedang 1 buah
– Daun bawang 2 batang
– Paprika merah 1 buah
– Mangga muda 100 gr
– Jeruk bali 2 pcs
– Kulit pangsit 5 lembar
– Kacang mede panggang (cincang) 30 gr
Bahan Dressing
– Sambal bangkok 4 sdm
– Minyak wijen 3 sdm
– Cuka beras 4 sdm
– Gula pasir 4 sdt
– Air jahe 1 sdm
– Air bawang puith 1 sdm