KORANMANDALA.COM – Kementerian Pertanian memastikan pasokan ayam ras aman dan mencukupi jelang Natal dan Tahun Baru 2025/2026. Guna menjamin hal tersebut, Kementerian Pertanian akan menjaga stabilitas harga serta kelancaran distribusi di seluruh wilayah Indonesia.
Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Agung Suganda mengklaim produksi ayam ras nasional menunjukkan tren positif dengan peningkatan yang stabil selama beberapa bulan terakhir menjelang akhir tahun.
Dia menyebutkan berdasarkan prognosa Oktober 2025, produksi ayam ras pedaging diperkirakan mencapai 372.867 ton dengan kebutuhan masyarakat sebesar 325.641 ton.
Program Petani Milenial dari Kementan, Jaminan Penghasilan 10 Juta Rupiah per Bulan
“Artinya kita memiliki surplus produksi sekitar 47.226 ton, yang menunjukkan kinerja peternakan nasional sangat baik,” kata Agung di Jakarta, Kamis (16/10/2025).
Capaian surplus tersebut, diutarakan dia, menjadi indikator kuat tumbuhnya sektor perunggasan Indonesia yang semakin efisien, produktif, dan mampu beradaptasi terhadap dinamika pasar serta kebutuhan nasional.
“Keberhasilan menjaga ketersediaan ayam ras tidak lepas dari kolaborasi erat antara pemerintah, pelaku usaha, dan peternak dalam memperkuat sistem produksi dan distribusi pangan nasional,” tukasnya.
Pihaknya bersama Badan Pangan Nasional dan para pelaku usaha perunggasan memperkuat sinergi lintas sektor dalam menjaga stabilitas harga dan ketersediaan ayam ras pedaging di seluruh Indonesia, sekaligus memastikan rantai pasok berjalan lancar menjelang akhir tahun.
“Kami juga terus memastikan pengawasan rantai pasok dilakukan secara intensif agar distribusi dari peternak ke pasar berjalan lancar serta harga tetap stabil di tingkat konsumen,” tegasnya.
Dia menyebutkan berdasarkan data Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) Kementerian Perdagangan, harga ayam ras nasional hingga minggu kedua Oktober 2025 masih terpantau stabil dan terkendali.
Rata-rata harga ayam ras tercatat Rp38.743 per kilogram, masih di bawah Harga Acuan Pemerintah sebesar Rp40.000 per kilogram, menandakan pasokan dan distribusi ayam nasional berjalan sangat baik.
“Kondisi ini menunjukkan pasokan di pasar berjalan baik dan penyaluran dari produsen ke konsumen relatif lancar,” katanya.
