KORANMANDALA.COM – Pisang ijo telah menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia, terutama sering disajikan saat berbuka puasa karena kelezatannya.
Ada beragam variasi resep menarik olahan pisang ijo yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Berikut adalah beberapa kreasi resep pisang ijo yang menggugah selera:
Pudding Pisang Ijo
Bahan :
1 bungkus agar plain
4-5 buah pisang, potong-potong
4-5 sendok makan gula pasir
1-2 tetes pewarna makanan hijau
60 ml santan (sun/kara sachet kecil)
1-2 sendok makan kismis (opsional)
750 ml air
Cara membuat :
Blender potongan pisang dengan air hingga halus.
Masak blenderan pisang bersama agar plain, gula pasir, pewarna makanan hijau, dan santan hingga mendidih.
Tambahkan kismis ke dalam adonan dan aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang dan biarkan hingga set sebelum disantap.
Vla Pisang Ijo
