KoranMandala.com – Pare, ternyata memiliki khasiat hebat mengelola diabetes. Berikut ini cara mengolahnya agar bisa mengatasi diebetes.
Sebelumnya perlu dijelaskan bahwa pare merupakan sumber senyawa tanaman yang baik seperti charantin, cucurbitacin, dan momordicin.
Mereka, semuanya bertindak seperti insulin, membantu sel-sel tubuh menyerap glukosa dari aliran darah lebih efisien.
Menurut sebuah penelitian pada tahun 2013 yang diterbitkan dalam Asian Pacific Journal of Tropical Disease, sayuran ini merupakan tanaman kaya nutrisi dengan berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan.
Penelitian menunjukkan bahwa tanaman ini mengandung beberapa senyawa yang dapat menurunkan gula darah pada hewan dan manusia. Salah satu senyawa utamanya adalah charantin, yang dikenal karena sifat hipoglikemiknya.
Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengonfirmasi efektivitasnya dan menentukan dosis optimal.
Berikut ini adalah beberapa cara menyiapkan pare untuk manajemen gula darah
Jus pare
Kebanyakan orang tidak suka minum jus pare. Namun, penting untuk diketahui bahwa jus pare merupakan minuman yang ampuh dengan banyak manfaat kesehatan.
Cara membuatnya, siapkan dua buah pare segar, cuci dan potong menjadi dua bagian lalu buang bijinya.
