-Mencegah kanker
Beta-karoten dan antioksidan lainnya dalam sayuran berwarna oranye membantu melindungi tubuh dari kanker dengan cara:
-Menetralisir radikal bebas
Radikal bebas dapat merusak sel dan DNA, yang dapat menyebabkan kanker.
Demikianlah antara lain manfaat kesehatan dari sayuran atau tumbuhan berwarna oranye seperti wortel, labu kuning, ubi jalar, ubi ungu, labu siam, dan blewah,
Tips untuk mengonsumsi lebih banyak sayuran berwarna oranye:
Bagi yang ingin mengonsumsi sayuran berwarna oranye, berikut ini beberapa tipsna.
-Tambahkan sayuran berwarna oranye ke dalam salad, sup, dan tumisan.
-Buat jus atau smoothie dari sayuran berwarna oranye.
-Panggang atau kukus sayuran berwarna oranye sebagai camilan sehat.
