KORANMANDALA.COM – Banyak yang bertanya soal makanan apa yang bisa menurunkan kolesterol dan melindungi kesehatan jantung.
Terhadap pertanyaan tersebut cukup banyak jawabannya.
Namun menurut penelitian terbaru, seperti disamaikan Mayo Clinic, tidak banyak. Apa saja?
Sebelumnya perlu dijelaskan bahwa kolesterol adalah zat lilin seperti lemak yang ditemukan di seluruh sel tubuh.Senyawa ini ditemukan pada membran plasma badan sel eukariotik, jaringan tubuh semua hewan, dan plasma darah vertebrata.
Menurut ilmu kesehatan, ada dua jenis kolesterol, yakni LDL ( kolesterol lipoprotein densitas rendah ) atau dikenal sebagai ” kolesterol jahat” dan HDL ( kolesterol lipoprotein densitas tinggi )atau kolesterol yang “baik”.
HDL, menurut ilmu kesehatan. membantu menghilangkan kelebihan kolesterol dari darah dan mengangkutnya kembali ke hati untuk dibuang.
HDL bertindak sebagai “pembersih” arteri, membantu mencegah penumpukan plak dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Makanan super
Nah lalu, makanan apa saja yang dianggap super untuk menurunkan kolesterol?
1.Makanan kaya serat
Menurut Mayo Clinic, sebuah organisasi medis nirlaba yang berbasis di Minnesota, Amerika Serikat, salah satu strategi utama untuk meningkatkan kadar kolesterol adalah dengan memasukkan makanan kaya serat ke dalam pola makan.
Oat dan oat bran misalnya, mengandung serat larut yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol di usus.
Selain itu bisa juga dengan memakan roti gandum, sereal gandum utuh, dan makanan tinggi serat lainnya dapat bermanfaat bagi tubuh.
2.Kacang-kacangan
Selain makanan tinggi seram juga memasukkan almond dan kacang-kacangan lainnya ke dalam makanan harian Anda.
Ini adalah makanan kaya lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan asam lemak omega-3, yang terbukti memiliki efek positif dalam menurunkan kolesterol LDL.
Segenggam almond sebagai camilan atau menambahkan kenari ke dalam makanan Anda bisa menjadi cara yang enak untuk memasukkan manfaat ini ke dalam makanan harian Anda.
3.Alpukat
Terakhir dengan mengonsumsi alpukat.
Alpukat adalah sekutu lain dalam perang melawan LDL. Buah-buahan ini mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL, yang bertindak sebagai pembersih kolesterol “jahat” .
Agar jantung juga sehat, bisa juga memasukkan minyak zaitun extra virgin ke dalam masakan Anda bisa bermanfaat bagi jantung.
Minyak jenis ini merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kesehatan arteri. (ape)***
