KORANMANDALA.COM – Berikut ini disajikan resep alpukat isi salmon yang menyehatkan.
Salmon seperti diketahui merupakan ikan yang kaya omega-3. Alpukat pun merupakan buah-buahan yang memiliki gizi tinggi.
Bagaimana jika keduanya disatukan dalam satu makanan? Tentu saja menjadi hidangan kaya omega-3 yang sehat, dan bisa membuat wanita tampil sehat, dengan yang memakan hidangannya memiliki jantung yang kuat.
Nah jika tertarik dengan hidangan tersebut, berikut ini adalah resepnya sebagaimana dikutip dari maangchi, Selasa 20 Februari 2024.
Bahan :
– ½ cangkir yogurt Yunani
– ½ cangkir seledri potong dadu
– Peterseli segar cincang
– 1 sendok makan jus lemon
– 2 sendok teh mayones
– 1 sendok teh mustard
– Garam lada
– Fillet salmon kukus
– 2 buah alpukat
Cara mengolah :
1. Masukkan yogurt, seledri, peterseli, mayones jus lemon, mustard, garam dan merica ke dalam mangkuk, lalu tambahkan salmon dan aduk rata.
2.Potong alpukat menjadi dua memanjang dan buang bijinya. Amdil dengan sendok sekitar 1 sendok makan daging dari setiap setengah buah alpukat ke dalam mangkuk kecil. Hancurkan dengan menggunakan garpu dan aduk rata dengan campuran salmon.
3.Tambahkan sekitar ¼ cangkir campuran salmon ke setiap setengah buah alpukat, taburkan lebih banyak daun bawang di atasnya agar cantik.
Selesai dan selamat menikmati. (ape)***
