Resep Ayam Panggang dengan Lemon dan Asparagus

-Susun potongan ayam, bawang bombay, bawang putih, irisan lemon, asparagus dan kacang polong dalam satu lapisan di dalam loyang, lalu taburkan di atas oregano, gerimis dengan minyak zaitun dan tambahkan kaldu.

-Aduk rata, lalu olesi potongan ayam dengan mentega dan bumbui dengan garam.

-Tutupi seluruh loyang dengan aluminium foil dan panggang selama 30 menit.

-Keluarkan kertas timah dan panggang lagi selama 20-30 menit sampai ayam matang dan sarinya menjadi jernih dan sayurannya empuk.

BACA JUGA :  Resep Muffin Telur, Olahan yang Pas Disajikan untuk Sarapan

-Panaskan panggangan dengan api besar. Letakkan wajan di bawahnya selama beberapa menit agar kulit ayam menjadi kecokelatan, jika perlu, berhati-hatilah agar asparagus tidak tersangkut.

-Sajikan langsung dengan roti kering.

Selamat mencoba. (ape)***