Menurut American Diabetes Association, ubi jalar merupakan makanan dengan indeks glikemik rendah (GI rendah) yang ideal untuk pengelolaan diabetes.
Dijelaskan, ubi jalar tidak hanya bermanfaat bagi pengendalian gula darah, tetapi juga membantu meningkatkan asupan potasium, vitamin A dan C, serta serat makanan.
BACA JUGA : Manfaat Brokoli untuk Kesehatan, Menurut Ahli Gizi Bisa Menurunkan Gula Darah
ADVERTISEMENT
Ubi jalar juga mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang dapat melindungi dari penyakit diabetes.
Flavonoid meningkatkan penyerapan glukosa di jaringan perifer dan meningkatkan sekresi insulin, yang keduanya dapat membantu Anda menjaga kadar gula darah yang sehat dan mengelola diabetes. (ape)***
KORAN MANDALA –Krisis iklim tidak hanya mengancam lingkungan, tetapi juga semakin menekan kehidupan ekonomi masyarakat.…
KORAN MANDALA –Pencairan Program Indonesia Pintar (PIP) 2026 menjadi informasi yang banyak dicari siswa dan…
KORAN MANDALA –Harga emas Antam mengalami kenaikan pada Senin, 19 Oktober 2026. Pergerakan harga emas…
KORAN MANDALA –Harga cabai rawit hijau di Kabupaten Garut mengalami kenaikan signifikan sebesar 17,8 persen…
Oleh Widi Garibaldi Hari ini, Selasa 20 Oktober, dua tahun yang lalu Prabowo Subianto…
KORAN MANDALA – Siswa yang tidak naik kelas berisiko menghadapi tekanan sosial di lingkungan sekolah,…