Resep Pancake Ubi Jalar Sirup Cokelat, Sarapan Sehat dan Lezat untuk Diet

Cara Membuat Pancake Ubi Jalar

Panggang Ubi Jalar

– Panaskan oven hingga 190°C / 380°F

– Cuci dan keringkan ubi jalar, kemudian buat lubang di setiap tubuh ubi jalar dengan garpu, dan letakkan di atas loyang panggang

– Panggang selama 60 menit atau hingga lunak ketika ditusuk dengan garpu

– Biarkan dingin, lalu ambil dagingnya dan buang kulitnya

Buat Sirup Cokelat

– Campur semua bahan sirup cokelat dalam panci sedang

– Masak dengan api sedang sambil aduk terus hingga mengental

– Angkat dari api dan biarkan dingin. Akan terus mengental saat mendingin

Buat Pancake

–  Haluskan ubi jalar, telur, susu oat, pemanis, kayu manis, pala, baking powder, dan garam ke dalam blender hingga halus

– Tambahkan tepung gandum utuh dan aduk sampai tercampur. Hindari pengadukan berlebihan

– Panaskan penggorengan anti lengket dengan api sedang-rendah. Tuang sendok adonan, kemudian bulak balik selama 2 menit

– Ulangi hingga semua adonan habis

Penyajian

– Sajikan pancake dan beri irisan pisang, kacang kenari panggang, dan sirup cokelat

– Nikmati sarapan lezat dan sehat Anda!