KORANMANDALA.COM – Berikut ini disajikan masakan ceker pedas Korea, yang resepnya sangat populer di media sosial.
Masakan ceker pedas Korea dengan resep populer tersebut, yakni yang dibuat @dapoer_boengsoe ini pernah dicoba oleh koranmandala.com.
Hasilnya memang luar biasa. Masakan ceker pedas Korea ini telah membuat keluarga ketagihan.
Oh ya harus dicatatm masakan ceker pedas Korea ini sepertinya sangat pas disajikan di musim dingin seperti sekarangan.
BACA JUGA: Resep Tradisional India Kuno untuk Menghilangkan Noda, Flek dan Bintik-Bintik
Rasanya yang pedas, dipastikan akan membuat tubuh menjadi hangat.
Penasaran? Jika penasaran, berikut ini adalah resep masakannya.
Bahan :
– 250gr ceker ayam (bersihkan, rendam dengan perasan jeruk lemon kira-kira 10 menit,kemudian cuci lagi);
-2sdm gochujjang;
-¹/²sdt cabe bubuk;
BACA JUGA: Kue Tradisional Singkong Isi Pisang, Begini Resep dan Cara Membuatnya
-3siung baput,iris;
-1sdm minyak wijen;
-1cm jahe, iris;
-1sdt saos tiram;
-1sdm gula putih;
-1sdt kaldu jamur bubuk.
BACA JUGA: Mengolah Kare Ayam Kampung dengan Resep Asli Sunda
Cara mengolah:
-Rebus ceker dengan air kira-kira 300ML selama 10menit kemudian buang airnya dan cuci agar sisa kotoran bersih. Rebus kembali dengan air baru sampai empuk, kemudian ambil kaldunya sekitar 1 gelas;
-Tumis baput, jahe dengan minyak wijen;
-Masukan gochujjang, cabe bubuk, saos tiram, kaldu bubuk, gula, aduk-aduk sebentar;
-Masukan air kaldu dan ceker, masak sampai airnya susut dan mengental;
BACA JUGA: Ide Masakan Mudah Ceker Kecap Pedas, Cobalah Resep yang Satu Ini, Dijamin Ketagihan
-Tes rasa, angkat dan sajikan.
Demikian resep ceker pedas Korea yang bisa membuat keluarga ketagihan. Selamat mencoba. (ape)
