KORANMANDALA.COM – Pernah dengar olahan Jumeokbap atau bola nasi ala Korea?
Ya, benar, olahan tersebut adalah olahan terbuat dari nasi berbentuk bola kecil mengikuti masakan Korea.
Masakan seperti ini banyak yang jadi menu favorit di resto Korea di Indonesia atau di sejumlah negara, dan tentu di negaranya sendiri.
Kangen Kue Putu? Jika Tidak Ada Penjual Lewat, Buat Saja di Rumah, Ini Resepnya
Rasanya? Pasti deh enak banget, apalagi karena masakan tersebut diketahui ada beberapa varian.
Mau coba?
Jika mau coba, berikut ini ada resepnya untuk tiga varian sekaligus, resep dari @masaktv dan @tastemadeindonesia.
Bahan , untuk jumeokbap 1 :
Ayam Bakar Bumbu Rujak, Jangan Masak Jika Tak Mau Nasi Habis!
250 g nasi
2 sdm kimchi (cincang)
½ kaleng luncheon ayam (potong kotak kecil)
Garam
Lada bubuk
1 sdm minyak wijen
Biji wijen
Ayam Goreng Bawang Putih, Enak dan Wangi, Persembahan Wilyman Kitchen
Jumeokbap 2 :
250 g nasi
100 g daging cincang
½ buah wortel (potong kotak kecil)
50 g kacang polong
1 sdm minyak wijen
Garam
Lada bubuk
Ayam Lodho, Olahan Nikmat untuk Keluarga, Ini Resep dan Cara Mengolahnya
Biji wijen
Irisan daun bawang
Jumeokbap 3 :
250 g nasi
100 g tuna kaleng
2 sdm mayones
2 sdm nori (potong kecil kecil)
1 sdt minyak wijen
Biji wijen
Irisan daun bawang
Sop Tulang Iga Sapi, Santapan Keluarga di Akhir Pekan, Ini Resep Istimewanya
Cara mengolah :
1. Tumis luncheon ayam menggunakan minyak wijen hingga sedikit berubah warna, kemudian masukkan garam serta lada bubuk dan kimchi, aduk rata.
2. Masukkan ke dalam nasi dan tambahkan biji wijen, aduk rata kembali, kemudian bulatkan .
3. Tumis daging cincang, wortel dan kacang polong menggunakan minyak wijen hingga berubah warna, kemudian masukkan garam serta lada bubuk dan kimchi, aduk rata.
4.Masukkan kedalam nasi dan tambahkan biji wijen, aduk rata kembali, kemudian bulatkan.
6 Rahasia Kesempurnaan Wajah Wanita Jepang, Nomor 3 Manfaatkan Air Beras
5. Siapkan nasi masukkan tuna kaleng, mayones, minyak wijen, nori , biji wijen serta daun bawang, aduk hingga tercampur rata dan bulatkan.
6. Selesai dan sajikan, lalu rasakan kelembutan rasa bola nasi ala Korea. (*)
