Berburu Kuliner Legendaris di Bandung, Lotek Tjihapit Bertahan Sejak 1969

KORANMANDALA.COM –Musim liburan akhir tahun menjadi momentum tepat untuk berwisata kuliner ke Kota Bandung. Selain dikenal dengan suasana kotanya yang sejuk, Bandung juga memiliki beragam kuliner legendaris yang tetap eksis lintas generasi. Salah satu kawasan yang wajib dikunjungi adalah Cihapit.

Di kawasan ini, terdapat kuliner legendaris yang tak pernah kehilangan penggemar, yakni Lotek Tjihapit. Berlokasi di Jalan Mataram No. 2, Cihapit, kuliner khas Sunda ini telah bertahan sejak 1969 dengan cita rasa yang konsisten hingga kini.

Pemilik Lotek Tjihapit, Nandar, mengatakan usaha tersebut dikelola secara turun-temurun dan kini berada di generasi ketiga.

Menilik Calon Lawan Persib Bandung di Babak 16 Besar ACL Two 2025/2026

“Saya generasi ketiga. Sebetulnya Lotek Tjihapit sudah ada sejak 1969. Awalnya dirintis oleh nenek, kemudian diteruskan ibu, lalu sekarang saya. Mulanya berjualan di depan tempat bakso, kemudian pada 1970 pindah ke gang Cihapit dekat masjid,” ujar Nandar.

Menurutnya, kekuatan Lotek Tjihapit terletak pada konsistensi bahan dan resep yang tetap dijaga sejak awal berdiri. Seluruh bumbu masih menggunakan racikan asli keluarga tanpa perubahan.

“Resepnya masih sama seperti dulu. Ini warisan dari nenek ke ibu, lalu ke saya. Bumbunya diulek dadakan, sayurannya juga selalu segar,” katanya.

Bumbu khas Lotek Tjihapit memiliki cita rasa gurih dan manis yang seimbang, menyatu sempurna dengan aneka sayuran segar di setiap suapan. Konsistensi rasa inilah yang membuat pelanggan setia tetap berdatangan meski sudah puluhan tahun berlalu.

Selain lotek, tempat makan ini juga menyajikan berbagai menu masakan rumahan khas Sunda, seperti soto Bandung, ayam bakar, pindang tongkol, kepala kakap, sayur asem, ikan salem balado, aneka tumisan, sambal, rujak ulek, hingga tumpeng. Menu tersebut berganti setiap hari, menyesuaikan bahan segar yang tersedia.

Lotek Tjihapit buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 16.00 WIB. Dengan harga Rp25.000 per porsi, pengunjung sudah bisa menikmati seporsi lotek legendaris dengan cita rasa autentik khas urang Bandung.

Bagi wisatawan maupun warga lokal yang berkunjung ke kawasan Cihapit, Lotek Tjihapit menjadi destinasi kuliner yang sayang untuk dilewatkan. Rasanya “ngeunah”, autentik, dan sarat nilai sejarah.