Koran Mandala – Luvita Ho membagikan resep Mochi Tiramisu dengan kombinasi yang lembut, kenyal, dan kopi.
Ini seperti versi mochi dari dessert klasik Italia yang creamy dan memiliki hint kopi yang nikmat.
Untuk adonan mochinya, kukus, tidak menggunakan microwave, karena hasilnya lebih merata dan tinggal diamkan hingga matang.
Persib Tundukkan Bali United 2-1, Farhan : Back to Back Juara di Depan Mata
Resep ini ia modifikasi dengan menambahkan maizena agar teksturnya lebih lembut dan fleksibel.
Ini sangat penting untuk membuat mochi dingin dengan isian krim.
Resep Mochi Tiramisu
Bahan-bahan:
Mochi:
110 gr tepung ketan
20 gr maizena
30 gr gula pasir
2 cubit garam
1/2 sdt vanilla
180 gr susu cair
20 gr butter
Isian:
240 gr cream cheese
1 2
