Koran Mandala – Devina Hermawan kali ini membagikan resep Kentang Mustofa.
Kentang Mustofa adalah camilan renyah yang cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari isian toples saat Lebaran hingga pelengkap nasi uduk, nasi tumpeng, atau ketupat.
Resep Kentang Mustofa (untuk 8 porsi)
Bahan:
1 kg kentang kupas
3 siung bawang merah
5 siung bawang putih
12 buah cabai merah keriting rebus
75 ml minyak
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 sdm air asam jawa
5 sdm gula pasir
¼ sdt merica
½ sdm garam
1 sdt MSG
1 2
